北京有哪些好吃又不貴的零食？

10款奶酪棒含鈣量（添加含鈣食品添加劑）圖片來源：深圳市消費者委員會官網本次比較試驗的樣品選取了市麵上常見的12款奶酪棒，均為京東、淘寶、大型商超等線上線下熱銷的奶酪棒品牌，包括DUTCHLADY?、盒馬x傑力豆、妙可藍多、妙飛、吉士汀、伊利、Dr哪的麵條比較好吃?經過測評,這10種麵食很不錯,有你的家鄉嗎

麵食是繞不過去的話題，大部分的主食除了米飯就是麵食了，南粉北麵其實也不夠準確，因為人員的迅速流動，麵條已成為生活裏常見的食物。吃過很多種麵食，對麵條還是情有獨鍾，不僅僅因為是東北人的緣故，而是各地的特色麵食，有著不一樣的風味，口感上也大相徑庭。哪裏的麵條最好吃呢？經過測評，以下這10種地方的麵條最為有名，看一看有沒有你的家鄉風味？北京：炸醬麵老北京炸醬麵講究菜碼齊全，一般都是八個菜碼，最牛氣的據說有18種之多。炸醬麵的特點是麵要足夠筋道，還要爽滑利落，麵條較南方的寬厚。小碗幹炸醬才最為地道，醬稠肉香，炸醬的顏色呈黑褐色，幹黃醬的味道發揮到了極致，明晃晃的五花肉丁就在醬裏浸潤，裹滿了醬香。吃老北京炸醬麵需要一點耐心，把炸醬和麵條攪拌均勻，然後拌上菜碼，芹菜爽脆，青豆脆嫩，青蒜提味，黃瓜清香，心裏美鮮豔，然後"忒摟”一口，麵的勁道又彈牙的感覺，濃鬱低沉的醬香，鹹香濃鬱，細品之後才能發現它的誘人之處，有點偏愛之嫌。湖北：熱幹麵提到湖北也就聯想到武漢，然後就是很有意思的地方習慣“過早”。熱幹麵是武漢小吃的佼佼者，也是十大麵條之一。細細的堿水麵裹足了濃香的麻醬，色黃而油潤。麵條滑嫩，夾雜著酸豆角和蘿卜幹，再來幾顆花生米，香辣脆爽。吃一口下去，芝麻醬的香會充盈整個口腔，味道鮮美。喜歡它濃稠的醬汁味道，幹香幹香的。山西：刀削麵據說從元朝就有了刀削麵，初始的時候是砍出來的麵食。這種麵的做法別具一格，需要廚師展示飛刀削麵的技巧，麵要夠硬，技法要嫻熟，削出來的麵兩頭纖細，形似柳葉。刀削麵外滑內韌，極具口感，即使煮得夠軟也不失麵粉的特性，不會粘連到一起，越嚼越香。刀削麵的好吃也取決於什麽樣的鹵子，西紅柿雞蛋鹵、肉炸醬、金針菇木耳鹵等等，再甩上幾根青菜，是非常接地氣的一道小吃。偶爾會吃上一頓，以解饑餓之腹。河南：燴麵如果在麵館裏聽到，“咦說啥嘞”，一定是進了河南燴麵的地方。河南燴麵是葷素搭配的典範，有肉、有菜還有湯，是中原地區的傳統風味小吃。燴麵既要湯鮮濃厚，又要麵條筋道，豐富的配菜等於增加了額外的營養。除了裏麵的羊肉，我對海帶和豆腐絲倒是得意，豐富口感的同時也增加了層次感，飽腹的同時，營養也很全麵。經常吃吃它還是別有風味的。上海：陽春麵上海人愛吃的麵食裏，麵條的種類是非常豐富的，講究澆頭。蔥油拌麵、鱔絲麵、大腸麵等，我覺得陽春麵比較能代表上海的麵食。陽春麵也叫清湯麵，湯清味鮮，比較清淡爽口。豬油的香帶著濃鬱的蔥香，在清湯的加持下，鮮到了心裏。光麵也有紅湯陽春麵，區別在於是否加醬油。我吃不慣的是紅湯陽春麵的甜，雖是清甜，但還需要適應。傳統的陽春麵用纖細的圓水麵，在清湯裏排列整齊，飄著豬油和翠綠的小蔥花，精致清雅，透著一份矜持和孤芳自賞。吉林：冷麵吉林的延吉冷麵因為少數民族的原因，使得延吉冷麵名聲在外。以蕎麥冷麵最為地道，麵條特別有韌性，耐咀嚼，附著的牛肉、蘋果、泡菜、雞蛋會讓你食欲大開。既然叫冷麵，自然會很涼，尤其炎熱的夏季，一個鐵碗帶著冰碴的冷麵可以讓你神清氣爽。冷麵的湯汁清爽甘冽，鮮鹹酸甜。冷麵是我很喜歡的主食，微微的辣味裹挾著辣白菜發酵的酸，帶著牛肉的清香，形成了不同層次的味覺感受。蘭州：牛肉麵很多人對蘭州牛肉麵的認知是從拉麵開始的，盡管蘭州人對拉麵是不認同的，但並不妨礙我們對它的評價。蘭州牛肉麵以“一清二白三紅四綠五黃”著稱。講究湯清，蘿卜白淨、辣油紅亮、麵條黃亮，利落爽滑。我始終覺得牛肉湯和麵條裏堿味較重，就我個人而言，不是我的最愛。或許這也是它獨特的地方吧。陝西：褲帶麵陝西和山西一樣，麵食種類非常齊全。陝西的biangbiang麵也叫褲帶麵，是陝西的特色小吃，也是“八大怪“之一，麵寬而厚重，是眾多麵條裏吃起來韌性最強的一種。褲帶麵通常以油潑的形式出現，需要用醬油、醋、辣椒粉、味精，再以熱油激發辣子的香氣。一個很誇張的大碗盛著寬厚的麵條，頗為豪放，鮮香微辣，挑幾根黃豆芽也別有韻味，吃起來比較酣暢。唯一，有一點不足是麵條過於筋道，其餘的都好。四川：擔擔麵眾多麵食裏，尤以四川麵食最為普及和受寵。大家熟知的重慶小麵，其實蘊含著擔擔麵的影子（我個人的理解），其實內行人還是能夠區別開來的。擔擔麵選用堿水的細麵條，裏麵放上芽菜、豌豆尖、芝麻醬、油酥花生、紅油、肉臊子、花椒麵等，鮮香麻辣，比重慶小麵稍微清淡一些。早期的擔擔麵也有湯麵，後期多以幹拌的形式出現。麵條細薄筋滑，鹹鮮微辣，突出酸味，刺激味覺，是我比較喜歡的麵條之一。南方的麵多半纖細，堿水麵居多，綿軟爽滑；北方的麵比較寬厚，原味麵較多，筋道有力。大抵與地域文化和習俗有關，一個追求精致，一個粗獷豪放，透著南北人群性格上的差異。像岐山臊子麵的酸爽，東北打鹵麵的鹹香，大排麵的清甜，安徽板麵的香辣，都傳承著地方的飲食習慣，帶著明顯的城市烙印，不斷地豐富著我們的生活，給我們帶來不一樣的味覺盛宴。這些麵食裏麵，有你的家鄉特色小吃嗎？哪裏的北京小吃好吃爆肚爆肚是北京風味小吃中的名吃，最早在清乾隆年間就有記載，多為回族同胞經營。北京比較有名的有天橋的爆肚石，東安市場的爆肚王、後門的爆肚張，其他還有爆肚楊、爆肚馮、爆肚滿等。羊爆肚的吃法在過去很講究，要按羊肚部位選了加工成肚板、肚葫蘆、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等，隨顧客的選擇。爆熟的時間也因部位不同而不一樣。近來由於受到歡迎，而且鮮肚貨難以保證，象以前分部位供應已經沒有了。爆肚除要新鮮以外，功夫在爆上，爆的時間要恰倒好處，爆肚又脆又鮮，吃爆肚的人要是會喝酒，總要喝二兩，再吃兩個剛出爐的燒餅，特別是老北京有“要吃秋，有爆肚”的說法很講究在立秋的時候吃爆肚。梅蘭芳、馬連良、小蘑菇、小白玉霜、李萬春等梨園名角就很喜食爆肚。爆肚滿：牛街輸入胡同，6路、50路牛街站。爆肚宛：崇文門外東花市大街往東的白橋，地鐵崇文門站106路電車磁器口站。茶湯北京傳統風味小吃。茶湯味甜香醇，色澤杏黃，味道細膩耐品。清嘉慶年間的《都門竹枝詞》中有“清晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又麵茶”。老北京講究喝前門外的聚元齋和天橋的茶湯李。1997年12月北京天橋茶湯李飲食店製作的茶湯，被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。製作方法：將糜子麵洗淨，用涼水浸泡兩小時，瀝淨水，碾成麵，再過細籮，即成糜子麵茶湯壺內灌滿涼水，燒沸，取碗一個，倒入開水和適量涼水攪和一下，加入十分之一的糜子麵調成麵糊，再用開水將麵糊衝熟在茶湯上麵撒上紅糖、白糖和糖桂花即可食用茶湯李：阜成門內，42、13路汽車，102、103路電車阜城門站，地鐵阜城門站。炒肝北京特色風味小吃。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色哪項最好玩？誰家最好吃？北京環球度假區曬出國慶“賬單”記者剛剛從北京環球度假區獲悉，在今年國慶假期，麵對客流高峰，北京環球度假區在運營、娛樂、餐飲、交通、疫情防控等領域運行平穩，確保了遊客獲得沉浸、精彩、安全、有序的遊園體驗，為旅遊消費市場的恢複“全力加速”。黃金周期間，環球大巡遊由原先的每日一場增加至兩場，好萊塢景區的《環球流行樂》演出也從原湖景舞台移動至好萊塢劇場。黃金周期間，包括《未來水世界特技表演》《不可馴服》《霍格沃茨城堡夜間燈光慶典》在內的各類演出共進行近2000場，總計約44740分鍾。在備受關注的互動項目“變形金剛：傳奇現場”，擎天柱、風刃和威震天三位角色共出場231次，吸引數萬名遊客互動及觀看。中國特色及國慶期間限量版商品受遊客熱捧。在北京環球度假區，遊客不僅可遊覽景點、觀看演出、暢享美食，也可選購豐富的商品作為遊園紀念。國慶期間，北京環球度假區最受遊客熱捧的商品包括哈利·波特的魔法世界互動魔杖、小黃人鮑勃和蒂姆自拍爆米花桶等。極具中國特色的功夫熊貓主題商品更是受到遊客喜愛，其中，北京環球影城主題公園獨家推出的“美美”角色係列，以及呈現功夫熊貓阿寶為形象的發光玩具成為小朋友的最愛。國慶假期期間，環球影城商店為遊客推出6款“盛大開園限量版”紀念商品，其中的明星商品包括環球影城紀念擺件、環球影城盛大開園係列相框、係列馬克杯、紀念筆等。餐飲方麵，北京環球影城內提供上百款專門為中國消費者設計烹飪的美食，其中一半以上為中餐和亞洲風味佳肴。黃金周期間，三把掃帚餐廳、平先生麵館、美食廣場、哈蒙德餐廳和老巢餐廳成為最受遊客歡迎的五家餐廳。在北京環球城市大道，最受遊客歡迎的菜品分別是酷巧——巧克力商店和美味盛宴廚房的手工奶昔、萌萌牛魚壽司漢堡餐吧的雙重動感漢堡、城市大道紅爐披薩烘焙坊的巨眼意式臘香腸披薩以及城市大道五杯美食精釀的啤酒五連杯。出於遊客安全和疫情防控需要，黃金周期間北京環球度假區采取了客流管控措施，整體交通、停車運行情況平穩有序。國慶假期期間，58%的遊客選擇乘坐公共交通工具到達北京環球度假區，其中乘坐地鐵到達的遊客達到35%，地鐵成為最受遊客歡迎的公共出行方式。在黃金周期間，為應對集中大客流及人流高峰，北京環球度假區增強了人力安排，確保度假區運行安全順暢、整潔有序。北京環球度假區在各景點、餐廳、衛生間內設置了共計約1300個免洗消毒液點位，方便遊客可以隨時清潔消毒。每天公共區域衛生間及遊客接觸頻率比較高的設施表麵將進行定時消殺，直飲水設備每一小時消毒一次。除了在景點玩樂區域、餐廳和洗手間配備的垃圾桶之外，僅在主題公園公共區域就配有2000個垃圾桶（包括可回收垃圾桶），同時根據客流情況增加垃圾處理頻次，安排專人巡視檢查和及時清理。國慶三天，上海小夫妻的晚餐，在朋友圈沸騰了，網友有錢真好！

國慶三天，上海小夫妻的晚餐，在朋友圈沸騰了，網友：有錢真好老話講的好，民以食為天，無論是貧窮還是富貴都是以吃為主，卻別就是吃得不同，在這國慶期間，基本上都是在家研究好吃的，這不國慶三天，上海小夫妻的晚餐，在朋友圈沸騰了，看著就豐富，精致，太讓人羨慕了，網友：有錢真好，讓我們來看看他們都吃什麽了吧！不得不說這小夫妻的生活應該是挺好的，這不這連續三天都吃得海鮮，一看就是年輕人愛吃的，這第一天有螃蟹，大蝦，魚，八爪魚，還有一湯，不同種類的蝦製作的方法也不一樣，炒的，蒸的都有，營養均衡，看著就讓人食欲大開，這一頓飯的價格估計也不便宜！第二天同樣是海鮮，在製作上就沒有那麽多花樣了，吃得比較清淡，都是水煮的，以貝殼類為主，吃起來特別的鮮！第三天照樣是海鮮，蒜蓉龍蝦，蒸海膽，扇貝，麻辣皮皮蝦等等，這都是看著就讓人流口水的菜，菜肴豐盛，可見這小夫妻的手藝還是不錯的。有個這樣的愛人，這輩子是不愁吃喝了，怪不得有網友說：有錢真好，這還真的是努力奮鬥，不然怎麽能吃上這麽美味的飯菜呢，小夥伴們，你們對此有什麽看法嗎，發在評論區跟大家一起討論一下吧！（免責聲明：圖片源於網絡，如有侵權請聯係刪除）國慶出遊吃喝指南丨好好味，廣州的美食沒有什麽是不好吃的用“快城市，慢生活”來形容廣州再合適不過。

廣州每天都見證著外來人員的來去匆匆，它既快速發展膨脹，又保留著老城亙古不變的閑適。它逃不開擁堵的交通和飛漲的房價，但另一方麵，清晨的粵式早茶、巷口相傳的經典粵曲和夕陽下西關大屋的剪影，讓我們在這座快城市中掙紮，又在它的慢生活裏和解。

廣州這座城，擁有悠久深厚的文化底蘊，其中不得不提的就是廣州的吃文化，畢竟“食在廣州”不是浪得虛名的。一盅兩件的早茶文化，夠曬鑊氣的大排檔文化，構成了廣州多元的吃文化。廣州是個很神奇的地方，一方麵，它能夠很好地保持自己本土的美食，另一方麵，對於外來的美食又能夠很好地包容接納，這種傳承和發展是對美食的堅守和傳統美好祝願的繼承，其本身就是一種文化。其他隨便點,都挺好吃,不會有坑5、大興胡同麵茶這是我愛上吃麵茶的導火索，也太好吃了

大興胡同賣的是4塊錢一份，白魁老號是3塊一份。麵茶表麵有一層厚厚的芝麻醬，第一次吃麵茶可能會覺得膩，把芝麻醬拌勻就好多了，香醇、濃厚。再配一份糖油餅，哇塞，整個一天都是滿足的。大興胡同麵茶門頭很小，門口就隻寫了個7號。是的，大興胡同7號。最近胡同管製嚴，不讓在門口吃了。隻能帶走。6、白魁老號飯莊這家算是年頭比較久的清真店了，店比較大，早上很早就營業了。店裏還使用著很原始的換票的購買製度~！一般我都是去吃早點，琳琅滿目的貨架都不知道點什麽好，隻能是看哪個顏值高，點哪個~！相信我你會眼花的，品種太多了。推薦豌豆黃，3塊錢一塊。比較好吃，但是口感會細一點，也就是正常口感。之前吃過一次質地非常高、密度很高的豌豆黃。但是沒有可比性了，一分錢一分貨啦。這個價位的豌豆黃做的還是可以的。糖火燒2塊錢一個，好吃到第二天我又去買了一個~！還有艾窩窩、驢打滾、紅糖發糕、蛤嫫吐蜜、等等之類的。7、大華煎餅這是我吃過最好吃的煎餅了。據說是上過CCTV美食推薦的。7-20塊錢不等。薄脆很香很脆、攤煎餅的麵皮應該是加了某種粗糧的，因為也很脆，麵皮上有很大的氣孔。每天早上排隊買煎餅的人很多，好多老太太、老大爺都是買完大興胡同麵茶再來買個煎餅，奇怪哪來這麽多早起吃飯的人？8、南小街老北京涮肉來北京吃的第一家涮肉，說起來還有點懷念呢。在南小街附近，老板是北京人，之前胡同沒有整治的時候，他的家的生意很火。老板人比較刁，不讓我們自由選擇位置，後來就不去了。可能還是因為他家沒有好吃到讓我們忍讓老板的惡劣態度吧。但是菜品還是沒得說的，羊肉都是現切的，很新鮮。還是傳統的炭火火鍋。對北京的這種涮肉有執念的小夥伴不妨試試他家的。做的火鍋還是很地道的，畢竟顧客都是周邊的鄰居街坊，菜品有保障。而且這周邊有2個菜市場，蔬菜也很新鮮。（你問我咋知道？因為我就住這附近啊~哈哈哈哈）他家有2層，這是二樓。當時去的比較晚了，人家都快打烊了所以沒什麽人。6、渡娘喔喔喔，這個真的超辣的。辣度高於井格。能吃辣的可以試試。北京inn的2樓，我們吃火鍋首選他家啊，麻辣鍋底和番茄鍋底必點~！麻辣鍋底真的爽翻，每次吃完都有種沒有白吃火鍋的感覺。番茄鍋也很好吃，適合不吃辣的同學。在涮肉前，可以跟老板要個碗，喝一下番茄鍋的湯底，好好喝的！（海底撈的番茄鍋服務員好像還會提醒你喝，渡娘的番茄鍋要比海底撈的濃很多）9、胖妹麵莊#鋒味#有一集是推薦的北京的美食，謝霆鋒去的就是這家~，據說是北京最正宗的重慶小麵！老板和服務員都是重慶來的。每次去吃，不管幾點，必排隊。BUT人家午餐2點要閉店的哦，還是要2點前去吃~！店裏分兩層，點完餐才可以去找位置坐，不允許占座，這點真的很合理啊，手動點讚哈哈哈啊。點餐的老板人也真的好好啊，不管人多少，態度總是和和氣氣的，第一次去吃總不知道點什麽，看很久的菜單，老板也會很耐心的等你看完再點。推薦豌雜麵、紅糖糍粑、涼糕、米線，紅糖糍粑真的好吃，能讓人吃出幸福感。辣度一般，分微微辣、微辣、重慶辣。我點了幾次都是重慶辣，也不是很辣。PS:我是屬於吃辣偏甜口。吃出幸福感的紅糖糍粑還有值得一提的是他家的酸辣粉，酸到簡直讓我懷疑人生啊~！遂決定，此生不再吃酸辣粉。我連給他拍照的心情都沒有！我點的是，重慶辣的酸辣粉，老板應該是加辣加酸了。我能吃辣但是我不能吃酸啊~！沒想到有這麽酸的酸辣粉，用的醋簡直太正宗了，一口吃下去，眼冒金星，沒有把我辣死把我酸死了。喜歡吃酸的朋友一定不可錯過。10、鈴木食堂這家不推薦。寫出了就是讓大家少去。在2點多去胖妹麵莊吃飯。人家閉店結果沒吃到，轉而搜到附近的鈴木食堂，評價不錯，去吃。店非常之難找~！店裏的環境還是不錯的。可能是日劇看多了吧，總以為豬排飯是脆脆的、香香的。於是點了一份豬排飯。然鵝顛覆我的認知了，這家的的豬排是軟的，豬排咬不動。豬排非常厚。表皮的麵嵌鬆鬆軟軟的，有種吃皮條的感覺。米飯上麵還鋪了一層蛋餅，蛋餅鹹，醬油味很重，不知道是不是做豬排飯的廚師不開心。總之吃的是非常鬧心。11、奶酪魏牛街的奶酪魏說是有很多年的曆史了，之前去過一次，位置還是挺好找的。在一棟居民樓的1層。雙皮奶、宮廷奶酪、奶油炸糕隻吃過這3樣。奶油炸糕比護國寺的好吃多了，香軟、薄甜。配著酸酸的宮廷奶酪，很搭。12、鮑師傅推薦奶香提子、核桃糕、蛋黃酥、蛋撻。這些都是我一度作為早餐的食物。奶香提子一口一個，有股淡淡的奶油味道，時不時還能吃到幾顆酸甜的提子；核桃糕很瓷實，裏麵有很多核桃仁，清晰可見。早餐吃一片核桃糕也就夠了；蛋黃酥我一直都喜歡吃大店的，外皮酥脆，早餐吃2個就夠了，65一個，搞活動還能買到5塊一個的~他家的蛋撻很不錯，很便宜，25一個，但不是那種糊弄事的內陷，吃起來水穀穀的感覺，而是內陷很濃。之前我看有人推薦鮑師傅的肉鬆小貝、我個人不愛吃，肉鬆和蛋糕餅之間的那層煉乳吃完會很惡心。非常膩。13各種駐京辦餐廳,離我們家胡同比較近的有創辦餐廳,非常地道辣子雞糍粑,等等好吃

吃完還可以在胡同裏觀賞中國尊,體驗現代與古代的交融14增盛魁一家100年的老店早餐有糖油餅豆腐腦,100年前他們就在這裏賣糖油餅和豆腐腦,好吃的不得了

（作者：嘉峪關市）